How to Start Tomato Sauce Business

આજના સમયમાં, બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી, દરેક વ્યક્તિ ખોરાકમાં સ્વાદની પાછળ રહે છે, જેના માટે તેઓ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરે છે. તેઓ તેમના સ્વાસ્થ્ય પર કેટલી અસર કરશે તેની પરવા કરતા નથી, તેઓ માત્ર સ્વાદની જ કાળજી રાખે છે.

આ જ કારણ છે કે આજકાલ લોકો ફાસ્ટ ફૂડ વધારે પસંદ કરે છે. જેમ કે સમોસા, બર્ગર, ટિક્કી, ચૌમેઈન, પિઝા વગેરે.

આ બધા સાથે એક એવી વસ્તુ છે જે ચોક્કસપણે ઉપલબ્ધ છે. ટોમ ટો સોસ, જે તેમને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, તે જ કારણ છે કે ટોમ ટો સોસ બજારમાં માંગમાં રહે છે. તમે ટોમેન ટો સોસની બ્રાન્ડ અને સ્થાનિક બ્રાન્ડ બંને મેળવી શકો છો. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે કોઈ વ્યવસાય શોધી રહ્યા છો, તો આ વ્યવસાય તમારા માટે વધુ સારો સાબિત થઈ શકે છે.

જો તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરવા વિશે સંપૂર્ણ માહિતી મેળવવા માંગતા હોવ તો આ લેખ સંપૂર્ણ રીતે વાંચો. આ લેખમાં અમે તમને જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે How to Make Tomato Sauce, the Process of Making Tomato Sauce, How to Start Tomato Sauce Business.

ટોમેટો સોસ બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો

ટામેટાને દેશના લોકપ્રિય શાકભાજીમાંથી એક માનવામાં આવે છે. જેની બજાર માંગ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન રહે છે. દરેક લોકોનું ઉંમરના તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. ટોમેટોઝનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે ખાવા માટે પણ થાય છે.

કેટલાક તેને અથાણાંના રૂપમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે કેટલાક તેને સલાડના રૂપમાં ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ ક્રમમાં, આજકાલ ચટણીના રૂપમાં ટામેટાનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે, જે યુવાનો દ્વારા ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે.

આવી સ્થિતિમાં, તમે ટમેટાની ચટણીની માંગને ધ્યાનમાં રાખીને આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.

બજારમાં ટમેટાની ચટણીની માંગ છે

આજના સમયમાં, આ ઉત્પાદનની માંગ દરેક ઘરમાં રહે છે. ખાસ કરીને યુવાનો તેને વિવિધ પ્રોડક્ટ સાથે ખાવાનું પસંદ કરે છે. ઘરોથી હોટેલ, રેસ્ટોરન્ટ, કેન્ટીન, ખાદ્ય પદાર્થો, ફાસ્ટ ફૂડ, વગેરે સ્થળોએ આ ઉત્પાદનની માંગ રહે છે.

હવે તમે બજારમાં આ ઉત્પાદનની માંગનો ખ્યાલ મેળવી શકો છો. તો આ બિઝનેસ તમારા માટે વધુ સારો સાબિત થઈ શકે છે.

વ્યવસાય સ્થાન જરૂરી છે

ટામેટાની ચટણી બનાવવાનો વ્યવસાય મોટા પાયે વ્યવસાય છે. શરૂ કરવા માટે તમારે વિશાળ જગ્યાની જરૂર છે. જેમાં તમારે થોડી ખુલ્લી જગ્યાની પણ જરૂર છે.

ટામેટા સાસુ પ્લાન્ટ સ્થાપવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછી 1000 ચોરસ ફૂટ જગ્યાની જરૂર છે. જેમાં તમારે અમુક જગ્યાએ મશીનરી મુકવાની જરૂર છે, અમુક કાચો માલ રાખવા માટે, એક સુંદર ઓફિસ.

જો તમારી પાસે જગ્યા નથી, તો તમે ઉદ્યોગ ક્ષેત્રમાં જગ્યા ભાડે આપી શકો છો.

વ્યવસાયમાં રોકાણ

ટોમેટો સોસ બિઝનેસ મોટા પાયે વ્યવસાય છે. જે શરૂ કરવા માટે તમારે મોટા બજેટની જરૂર છે. આ જ કારણ છે કે આ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછા 8 થી 10 લાખ રૂપિયાનું રોકાણ કરવું પડશે. જેમાં તમને ટોમેટો સોસ મશીનરી, પેકિંગ મટિરિયલ, ટોમેટો સોસમાં વપરાતો કાચો માલ અને અન્ય સાધનોનો ખર્ચ મળશે.

જો તમારી પાસે આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે રોકાણ નથી, પરંતુ તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગો છો, તો તમે સરકારની મુદ્રા લોન યોજના હેઠળ લોન લઈને વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો.

ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટે કાચો માલ

ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટે, ટામેટા સિવાય, તમારી પાસે આવા કેટલાક ઘટકો હોવા જોઈએ. તમને જરૂર છે. જેની યાદી નીચે આપેલ છે.

ટામેટા ડુંગળી પાવડર
લાલ મરચું પાવડર લીલું મરચું
આદુ કોળુ
એસિટિક એસિડ સાઇટ્રિક એસિડ
સોડિયમ બેન્ઝોએટ પોટેશિયમ દ્રાવક
લસણ પાવડર

આ બધી વસ્તુઓ તમને જથ્થાબંધ બજારમાંથી સરળતાથી મળી જશે, તમે શાકભાજી બજારમાંથી ટામેટા ખરીદી શકો છો.

ટમેટા સોસના વ્યવસાય માટે મશીનરી અને તેની કિંમત

કાચા માલમાંથી ચટણી બનાવવા માટે તમારે વિવિધ પ્રકારની મશીનોની જરૂર છે.

  • ફળ ભોજન
  • ફળ પલ્પર
  • રસોઈ કેટલ
  • પલ્પ કલેક્શન ટાંકી
  • વેક્યુમ ફિલિંગ મશીન
  • ક્રાઉન કોર્કિંગ
  • બોઈલર
  • પાઉચ પેકિંગ મશીન

જે તમે સીધા કોઈપણ મશીનરી માર્કેટમાંથી અથવા ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ પર સંપર્ક કરીને ખરીદી શકો છો. આ મશીનોની કિંમત આશરે એકથી બે લાખ રૂપિયા છે.

ટોમેટો સોસ બનાવવાની રીત

  • તે બનાવવા માટે વપરાતો કાચો માલ અને સાધનો અને ટમેટાની ચટણી બનાવવા માટેની મશીનરી ખરીદ્યા બાદ હવે નંબર આવે છે. ચટણી બનાવવી
    તેના માટે તમારે નીચે આપેલા કેટલાક સ્ટેપ્સ ફોલો કરવા પડશે.
  • ટમેટાની ચટણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે પહેલા 1/4 કપ ઓલિવ તેલ, એક ચમચી કાળા મરી, આશરે અડધો કપ સમારેલી ડુંગળી, ત્યારબાદ 2 ચમચી લસણ, બે ચમચી સરકો વગેરેની જરૂર છે. 200 ગ્રામ છે.
  • ચટણી તૈયાર કરવા માટે સૌ પ્રથમ શાક માર્કેટમાંથી સ્વચ્છ ટામેટાં ખરીદો અને તેને સ્વચ્છ પાણીથી સાફ કરો. ટામેટાં સાફ કર્યા બાદ તેને ફૂડ પ્રોસેસરની મદદથી નાના ટુકડા કરી લો.
  • હવે ડુંગળીને કાપીને તેલમાં તળી લો. તળતી વખતે તેમાં કાળા મરી, સરસવ અને જરૂરી મસાલો નાખો.
  • બધા ટમેટાં ધરાવતા મિશ્રણને છીણવાની જરૂર છે. હવે તેને ધીમી આંચ પર પકાવો.
  • હવે રસોઈ વખતે તેમાં સ્વાદ અનુસાર અલગ અલગ સ્વાદ બનાવવા
    સરકો, સ્વીટનર, સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે.
  • હવે આ બધી જ્યોત પર ઓછામાં ઓછી 15 થી 20 મિનિટ સુધી પકાવો.

ટોમ ટો સોસનું પેકિંગ પણ ખૂબ જ ખાસ છે.

એકવાર ટમેટાની ચટણી બની જાય પછી તેને બજારમાં વેચવા માટે પેકિંગની જરૂર પડે છે. પ્રોડક્ટનું પેકેજિંગ જેટલું સારું, ગ્રાહક પર તેની અસર એટલી જ સારી. એટલા માટે આપણે આપણા ઉત્પાદનના પેકેજિંગ પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

તમે પેકિંગ માટે પ્લાસ્ટિક અને કાચની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જેના પર તમે તમારી બ્રાન્ડનું સ્ટીકર પણ લગાવી શકો છો. આ સિવાય તમે નાના પાઉચ પણ તૈયાર કરી શકો છો.

તમે કેટલી કમાણી કરશો

બજારમાં ટોમેટો સોસની ખૂબ માંગ છે. તેથી આ વ્યવસાયમાં કમાણી પણ સારી છે. આ મોટા પાયે વ્યવસાય છે. જો તમે આ બિઝનેસ 8 થી 10 લાખમાં શરૂ કરો છો. તો શરૂઆતમાં તમે સરળતાથી મહિને 50 થી 60 હજાર રૂપિયા કમાઈ શકો છો.

જેમ જેમ તમારા ઉત્પાદનની માંગ ઝડપથી વધશે, તેવી જ રીતે તમારી કમાણી પણ વધશે.

ટમેટા સોસ લાયસન્સ કેવી રીતે મેળવવું

આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે તમારી પાસે લાયસન્સ હોવું પણ જરૂરી છે. પછી તમે તેને શરૂ કરી શકો છો. આ વ્યવસાય ખાણી -પીણી સાથે સંબંધિત છે. તેથી તેને શરૂ કરવા માટે FSSAI નોંધાયેલ હોવું જરૂરી છે. નોંધણી કરાવ્યા પછી તમને FSSAI નું લાયસન્સ મળે છે.

આ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે, તમારી પાસે તમારી બ્રાન્ડનું ચાલુ ખાતું, પાન કાર્ડ નંબર હોવું ફરજિયાત છે.

સરકાર તમને આ વ્યવસાય શરૂ કરવામાં પણ મદદ કરે છે, તેથી તમારે તમારી આધારને ઉદ્યોગ આધાર અને MSME હેઠળ નોંધણી કરાવવાની જરૂર છે, તો જ તમે તેનો લાભ લઈ શકો છો.

બિઝનેસ સાથે જોડાયેલી કેટલીક મહત્વની બાબતો

  • ટમેટાની ચટણીનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે ઓછામાં ઓછા દસથી 15 લોકો જરૂરી છે.
  • આ વ્યવસાય શરૂ કરવાનો વિચાર આવ્યા પછી તરત જ શરૂ કરશો નહીં, આ વ્યવસાયને સારી રીતે શીખવા માટે પહેલા નજીકના ટોમેટો સોસ ઉત્પાદનમાં ઓછામાં ઓછા 6 મહિનાથી એક વર્ષ સુધી તાલીમ લો. આ તમને મોટા નુકસાનથી બચાવી શકે છે.
  • ટોમેટો સોસ બનાવતી વખતે અમે સારી ગુણવત્તાના કાચા માલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. તમારું પ્રોડક્ટ જેટલું સારું હશે, તેટલું જ વધુ લોકો તેને પસંદ કરશે.
  • પેકેજિંગ પણ અમને સારી ગુણવત્તામાં રાખવું જોઈએ કારણ કે સૌ પ્રથમ પેદાશનું પેકેજિંગ ગ્રાહકને આકર્ષે છે.

ઉત્પાદનનું માર્કેટિંગ કેવી રીતે કરવું

  • ઉત્પાદન તૈયાર થયા બાદ હવે તેનું માર્કેટિંગ કરવું જરૂરી છે. તમારો વ્યવસાય સફળ થશે કે નહીં તે માર્કેટિંગ પર આધારિત છે.
  • પ્રોડક્ટ બન્યા પછી, તમે તેને ઓફલાઈન અને ઓનલાઈન ડોન મેથડ દ્વારા માર્કેટિંગ કરી શકો છો. હું તમને બંને રીતે તમારા ઉત્પાદનનું માર્કેટિંગ કરવાનું સૂચન કરીશ, તો જ તમે બજારમાં તમારી પોતાની જાળવણી કરી શકશો. કારણ કે આજકાલ લોકો ઓફલાઇન પ્રોડક્ટ ખરીદતા પહેલા પણ તેમની વિગતો ઓનલાઈન ચેક કરે છે.
  • ટામેટાની ચટણી ખાદ્ય ઉત્પાદન છે. તેથી, તમે તેને કરિયાણાની દુકાન, હોટલ, રેસ્ટોરાં, ફાસ્ટ ફૂડ પોઈન્ટ વગેરે સ્થળોએ જઈને વેચી શકો છો આ સિવાય, તમે તેને વિવિધ બજારોમાં જથ્થાબંધ તરીકે પણ વેચી શકો છો.

તમે લેખમાં વ્યવસાય વિશે શું શીખ્યા

આ લેખમાં, અમે તમને ટોમ ટો સોસ વ્યવસાય વિશે વિગતવાર માહિતી આપી છે, તમે ટોમ ટો સોસ વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરી શકો છો. આ લેખમાં અમે તમને How to Make Tomato Sauce, the Process of Making Tomato Sauce, How to Start Tomato Sauce Business તે જણાવ્યું છે.

જો તમને અમારી આ માહિતી ગમી હોય, તો તમારે ટિપ્પણી બોક્સમાં અમને તમારો અભિપ્રાય જણાવવો આવશ્યક છે. જો તમને આ વ્યવસાય સંબંધિત કોઈ પણ પ્રકારનો પ્રશ્ન હોય, તો તમે અમને ટિપ્પણી દ્વારા પૂછી શકો છો. આ વ્યવસાયની માહિતી અન્ય લોકો સાથે શેર કરો જેથી તેઓ પણ તેના વિશે જાણી શકે. આભાર.

Leave a Comment