How to Start Tiffin Service Business

એક સર્વે અનુસાર, મોટાભાગના ભારતીયો તેમના રોજિંદા આહારમાં ઘરે રાંધેલા ખોરાકને પસંદ કરે છે, અને સાથે સાથે આપણા દેશના મોટાભાગના લોકો શિક્ષણ, નોકરી અને વ્યવસાય જેવા ઘણા કારણોસર તેમના નિવાસસ્થાનમાંથી સ્થળાંતર કરે છે. ટિફિન સર્વિસ સેન્ટર આ લોકોને નિશાન બનાવે છે, જેઓ શિક્ષણ, નોકરી કે અન્ય કોઇ હેતુ માટે પોતાના ઘરથી દૂર રહે છે અને પોતાના ઘરે બનાવેલો ખોરાક ખાવા માટે અસમર્થ હોય છે. તમે આ બિઝનેસ તમારા ઘરમાંથી નાની રીતે શરૂ કરી શકો છો. આ બિઝનેસ ઘરેલુ મહિલાઓ માટે પણ ખૂબ સારો બિઝનેસ છે.

Types Of Tiffin Service Center

ટિફિન સર્વિસ સેન્ટરનો એક જ હેતુ છે, ઘરથી દૂર રહેતા લોકોને ઘર અને સારો ખોરાક આપવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેને બે રીતે ચલાવી શકો છો –

  • લોકોને તેમના સ્થાને ટિફિન પહોંચાડવું – આ પ્રકારની ટિફિન સેવામાં, તમારે ભોજન તૈયાર કરવું પડશે અને તે જાતે તમારા ગ્રાહકોને પહોંચાડવું પડશે. આ ટિફિન સેવા મોટે ભાગે કોલેજ જતા વિદ્યાર્થીઓ પસંદ કરે છે, કારણ કે તેઓ વહેલી સવારે તેમની કોલેજ માટે રવાના થાય છે, તેથી તમારા દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ સુવિધા આવા સમયે તેમના માટે મદદરૂપ છે.
  • તમારા પોતાના સ્થળે ગ્રાહકોને ભોજન પૂરું પાડવું – એવી રીતે કે ટિફિન સેવામાં, તમારે એવી જગ્યાની પણ જરૂર પડશે જ્યાં તમે બેસીને તમારા ગ્રાહકોને ગરમ ખોરાક પીરસી શકો. આ સેવા ગ્રાહકો દ્વારા વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ માધ્યમ દ્વારા તેમને ગરમ ખોરાક ઉપલબ્ધ છે.

Things and Equipment Require

દરેક વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા તમારે કેટલીક પૂર્વ તૈયારી કરવી પડશે, કેટલાક પૂર્વ સાધનોની જરૂર છે. તે જ રીતે, તમારે આ વ્યવસાયમાં અગાઉથી કંઈક સમાન ગોઠવવું પડશે, જેથી તમને તમારા વ્યવસાયમાં કોઈ સમસ્યાનો સામનો ન કરવો પડે. આ વ્યવસાયમાં જરૂરી સાધનો નીચે મુજબ છે –

  • રાંધવાના વાસણો – જો તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો વાસણો રાંધવા એ સૌથી મહત્વની વસ્તુ છે. જો કે તમે તમારા ઘરના વાસણોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ જો તમે વધુ ટિફિન સપ્લાય કરો છો, તો તમારે વધુ જથ્થો રાંધવો પડશે, જેના માટે તમારે મોટા વાસણોની વ્યવસ્થા કરવી પડશે.
  • ટિફિન – આ વ્યવસાયમાં તમારા માટે અન્ય આવશ્યક સામગ્રી ટિફિન છે. આ ટિફિનમાં, તમે તમારા ગ્રાહકોને તેમના સ્થાને ભોજન આપો છો. જો શક્ય હોય તો, તમારે આધુનિક અને આકર્ષક ટિફિન પસંદ કરવું જોઈએ, જેથી ગ્રાહક તમારા ટિફિન તરફ આકર્ષાય.
  • એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બોક્સ – જો તમે ટિફિન ખરીદવા માંગતા નથી અથવા તમે શરૂઆતમાં ખરીદી શકતા નથી, તો તમે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બોક્સ ખરીદી શકો છો અને તેમના પર ખોરાક પેક કરી શકો છો.
  • ટેબલ અને ખુરશી – જો તમે તમારા ગ્રાહકોને તમારા સ્થાને ભોજન પ્રદાન કરો છો, તો તમારે તેમને ભોજન પીરસવા માટે ટેબલ અને ખુરશીની પણ વ્યવસ્થા કરવી પડશે.
  • ખોરાક પીરસવા માટેનાં વાસણો – કારણ કે તમારે દરરોજ ઘણા લોકોને સંગઠિત ભોજન આપવું પડે છે, આ માટે તમારે અલગ વાસણોની પણ વ્યવસ્થા કરવી પડશે.
  • રસોઈ માટે જરૂરી સામગ્રીની વ્યવસ્થા – તમારે દરરોજ ઘણા લોકોને ભોજન આપવું પડશે, આ માટે તમારે અનાજ, તેલ, ગેસ સિલિન્ડર વગેરેની પણ વ્યવસ્થા કરવી પડશે, જેથી તમે લોકોને યોગ્ય સમયે ખોરાક પૂરો પાડી શકો ..

Registration and License

આ વ્યવસાય માટે તમારે નીચેની નોંધણીની જરૂર પડશે.

  • Shop Act License:- જો તમે દુકાનમાં તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો પછી તમારા શોપ એક્ટનું લાઇસન્સ લેવું જરૂરી બની જાય છે.
  • FSSAI License :- જો તમે કોઈપણ પ્રકારનો ફૂડ બિઝનેસ શરૂ કરો છો, તો તમારા માટે તે જરૂરી છે કે તમારો ખોરાક સારી ગુણવત્તાનો હોવો જોઈએ અને તે કોઈને પણ નુકસાનકારક ન હોવો જોઈએ. અને આની ખાતરી કરવા માટે, તમારે ફૂડ લાયસન્સ મેળવવાની જરૂર છે, તે ગુણવત્તા તપાસ્યા પછી તમારા ખોરાકને અધિકૃતતા આપે છે.
  • Trade License :- ટ્રેડ લાયસન્સ એ શહેર મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન દ્વારા આપવામાં આવેલ લાયસન્સ છે, જે કોઈપણ પ્રકારના વ્યવસાય માટે જરૂરી છે.
  • Fire NOC :- જો તમે તમારા વ્યવસાયમાં કોઈ વસ્તુનો ઉપયોગ કરો છો, જેમાં આગનો ઉપયોગ થાય છે, તો તમારે ફાયર વિભાગ તરફથી નો ઓબ્જેક્શન સર્ટિફિકેટ મેળવવું ફરજિયાત છે.
  • Society NOC:- જો તમે સોસાયટીમાં તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો તમારે તમારી સોસાયટી પાસેથી પરવાનગી લેવી પડશે. અને જો તમારા સમાજને આમાં કોઈ સમસ્યા ન હોય તો તે તમને નો ઓબ્જેક્શન સર્ટિફિકેટ આપે છે.

જો તમે આ બિઝનેસ નાની રીતે ઘરેથી શરૂ કરવા માંગો છો, તો તમારે આટલા લાઇસન્સની જરૂર નહીં પડે.

Menu

તમારા દ્વારા ઓફર કરેલા ટિફિનનું મેનુ અમુક હદ સુધી તમારા વિસ્તાર અને ત્યાંના ખોરાક પર આધાર રાખે છે. માર્ગ દ્વારા, તમારે ટિફિનમાં દાળ, ભાત, શાકભાજી, રોટલી અને સલાડ આપવું ફરજિયાત છે. કેટલાક લોકો અઠવાડિયામાં એકવાર રવિવારે ખાસ ટિફિનમાં માંસાહારી ખોરાક આપે છે. જો તમે માત્ર શાકાહારી ખોરાક આપો છો, તો પણ અઠવાડિયામાં એક દિવસ તમને અલગ અલગ વિશેષ ખોરાક આપવો ફરજિયાત છે.

How to Decide Tiffin Price

હવે પ્રશ્ન એ ભો થાય છે કે તમારે તમારા ટિફિનની કિંમત કેટલી રાખવી જોઈએ, તો આ માટે તમારે તમારા વિસ્તારમાં સંશોધન કરવું પડશે અને નજીકના અન્ય સેવા કેન્દ્રોની કિંમત શોધીને તે મુજબ તમારા ટિફિનની કિંમત નક્કી કરવી પડશે. બાય ધ વે, જો તમારે કાચી ગણતરી કરવી હોય તો અત્યારે ટિફિનની કિંમત 2000 રૂપિયાની આસપાસ છે.

Targeted Customer 

  • શિક્ષણ માટે ઘરથી દૂર રહેતા વિદ્યાર્થીઓ – આજકાલ, ઘણા શહેરોમાં, વિદ્યાર્થીઓ તેમના ઘરથી દૂર રહે છે અને શિક્ષણ લે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘર જેવા ખોરાક તેમની સૌથી મોટી જરૂરિયાત છે અને તમારા માટે તે તમારો લક્ષિત ગ્રાહક છે.
  • બેચલર નોકરી માટે ઘરની બહાર રહે છે – ઘણા લોકોને નોકરીના હેતુથી તેમના ઘર અને પરિવારથી દૂર અજાણ્યા શહેરમાં રહેવું પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ લોકો તેમના ખોરાક માટે આ ટિફિન સેવા કેન્દ્રો પર આધાર રાખે છે અને તેઓ તમારા માટે તમારા લક્ષ્ય ગ્રાહકો બની શકે છે.
  • કામ કરતી મહિલાઓ – જે મહિલાઓ બહાર જાય છે અને કામ કરે છે અને તેમની વ્યસ્ત દિનચર્યામાં ખોરાક રાંધવાનો સમય નથી મળતો, તમે તેમને તમારા લક્ષ્ય ગ્રાહક પણ બનાવી શકો છો.
  • શાળાઓ અને કોલેજો – ઘણી શાળાઓ તેમના વિદ્યાર્થીઓને શાળામાં જ ભોજન પૂરું પાડે છે, તેથી જો તમે અહીં કોન્ટ્રાક્ટ લો છો, તો આ તમારા માટે સારો બિઝનેસ સ્કોપ બની શકે છે. આ સિવાય તમે કોલેજમાં કેન્ટીનનો કોન્ટ્રાક્ટ પણ લઇ શકો છો.

Investment

જો તમે તમારા ઘરેથી ટિફિન બનાવો છો અને લોકોને તેમના ઘરે સપ્લાય કરો છો, તો તમારે માત્ર અમુક ટિફિન અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ બોક્સ ખરીદવું પડશે અને રસોઈ માટે તે જ ખરીદવું પડશે. તે તમને ખૂબ ઓછો ખર્ચ કરશે. તમે માત્ર 5-10 હજાર રૂપિયાનું રોકાણ કરીને તમારી કમાણી શરૂ કરી શકો છો.

આ સિવાય જો તમે તમારા સ્થાને લોકોને ભોજન પીરસો છો, તો તમારે જગ્યા, ટેબલ, ખુરશી અને ખાવાના વાસણો પણ ખરીદવા પડશે અને તમારું રોકાણ વધશે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે લગભગ 50 હજારથી 1 લાખનો ખર્ચ કરવો પડશે.

Profit

આ વ્યવસાય એક નફાકારક સોદો છે, આમાં તમે 40% સુધી નફો મેળવી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે 2000 માં ટિફિન સપ્લાય કરો છો, તો તમે તેમાં 800 રૂપિયા સુધી બચત કરી શકો છો. આ રીતે આ વ્યવસાયમાં તમારી સંપૂર્ણ કમાણી તમારા દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલા ટિફિનની સંખ્યા પર આધારિત છે.

Location

જો તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તે તમારા માટે સારું રહેશે, કે તમે તેને કોઈપણ શાળા, કોલેજ નજીક શરૂ કરો, જેથી તમને વિદ્યાર્થીઓ પાસેથી સારો વ્યવસાય મળે. આ સિવાય, તમે કોઈપણ ઓફિસ વિસ્તાર પાસે તમારું ટિફિન સેન્ટર પણ શરૂ કરી શકો છો, અહીં તમે કામ કરતા લોકોને ભોજન પૂરું પાડીને સારી કમાણી કરી શકો છો.

Risk

દરેક વ્યવસાયની જેમ, આ વ્યવસાયમાં ઘણા જોખમો છે, જેની તમારે કાળજી લેવી પડશે, જેથી તમને કોઈ મોટા નુકસાનનો સામનો ન કરવો પડે. આ વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલા જોખમો નીચે મુજબ છે –

  • Food Taste – ક્યારેક એવું બની શકે કે તમારા ફૂડ ટેસ્ટ તમારા ગ્રાહકોના સ્વાદથી અલગ હોય, આવી સ્થિતિમાં તમારા વ્યવસાયને નુકશાનનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આ પરિસ્થિતિનો સામનો કરવા માટે, તમારે તમારો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા સારું સંશોધન કરવાની જરૂર છે.
  • Competitor’s Tiffin Price – શક્ય છે કે તમારા સ્પર્ધકો તમારા કરતા ઓછા ભાવે ખોરાક સપ્લાય કરે, આવી સ્થિતિમાં તે તમારા માટે જોખમ સાબિત થઈ શકે છે.
  • Risk of Getting Expensive Food Items – એવું બની શકે છે કે કઠોળ, ચોખા અને શાકભાજી જેવી વસ્તુઓ ઓફ-સીઝનમાં મોંઘી થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સમયે તમને ઓછો નફો થશે, તેથી તમારે આ પરિસ્થિતિ માટે તૈયાર રહેવું પડશે.

Marketing

કોઈપણ વ્યવસાય માટે માર્કેટિંગ ખૂબ મહત્વની બાબત છે, તે લોકોને તમારા વિશે જણાવે છે અને તમારો વ્યવસાય વધે છે. આ વ્યવસાય માટે માર્કેટિંગ પદ્ધતિઓ નીચે મુજબ છે.

  • કોલેજ અને સંસ્થામાં જાહેરાત – જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તમારા શહેરની નામાંકિત કોલેજ અથવા સંસ્થામાં જઈને તમારા ટિફિન સેન્ટરની જાહેરાત કરી શકો છો અને ત્યાંથી પરવાનગી મેળવી શકો છો, વિદ્યાર્થીઓ તમારા વ્યવસાય વિશે જાણશે અને તમારા ગ્રાહક બનશે.
  • ઓનલાઈન જાહેરાત – જો તમે ઈચ્છો તો, તમે આજની વિવિધ આધુનિક રીતો જેમ કે સોશિયલ મીડિયા અથવા તમારી વેબસાઈટ ડિઝાઇન કરીને પણ ઉમેરી શકો છો. આજના સમયમાં, જ્યારે કોઈ પણ વ્યક્તિ કોઈ વસ્તુની શોધ કરે છે, ત્યારે તે પહેલા ઓનલાઇન સર્ચ કરીને તમારા વિશે અન્ય ગ્રાહકોની સમીક્ષાઓ તપાસે છે, જેથી તે તમારા માટે એક સારું માર્કેટિંગ પ્લેટફોર્મ સાબિત થઈ શકે.
  • સ્થાનિક ચેનલ પર જાહેરાત – જો તમે ઇચ્છો તો, તમે શહેરના સ્થાનિક ટીવી અથવા રેડિયો ચેનલ પર પણ જાહેરાત કરી શકો છો અને તમારા ગ્રાહકો બનાવી શકો છો.
  • હોર્ડિંગ્સ, પેમ્ફલેટ્સ અને સ્થાનિક અખબારો દ્વારા – જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે તમારા વિસ્તારમાં તમારા ટિફિન સેન્ટરના એડ હોર્ડિંગ મેળવીને અથવા પેમ્ફલેટ વિતરણ કરીને આ કરી શકો છો. આ સિવાય જો તમે ઇચ્છો તો તમારા સ્થાનિક અખબાર અથવા મેગેઝિનમાં પણ જાહેરાત આપી શકો છો.

આ રીતે, ટિફિન સર્વિસ સેન્ટરનો વ્યવસાય એક નફાકારક વ્યવસાય છે જે ખૂબ ઓછા ખર્ચે શરૂ કરી શકાય છે. તમે તેને ખૂબ જ નાના સ્તરે શરૂ કરીને અપાર સફળતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો. અમે અમારા લેખમાંથી આ વ્યવસાયને લગતી સંપૂર્ણ માહિતી આપવાનો પ્રયાસ કર્યો છે.

તો મિત્રો, આ અમારી How to Start Tiffin Service Business. જો તમને અમારી આ સૂચિ ગમી હોય, તો ચોક્કસપણે તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો. અમને અન્ય કોઇ Business વિશે સૂચવવા માટે, કૃપા કરીને નીચે કોમેન્ટ બોક્સમાં લખો.

Leave a Comment